Speisekarte

Wir verwenden fast ausschließlich Bio-Zutaten und bis einschließlich der Saison 2021 waren wir unter der Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-039 zertifiziert. Leider ist die Zertifizierung im Verhältnis zum geringen Umsatz im Bistro unwirtschaftlich, so dass wir ab der Saison 2022 auf die Bio-Zertifizierung verzichten. Ohne Bio-Zertifizierung dürfen wir Gerichte, auch wenn sie nur aus Bio-Zutaten bestehen, nicht mehr als Bio-Gerichte ausweisen. Wir verzichten daher auf jede Bio-Bezeichnung, auch wenn wir weiter biozertifizierte Produkte verwenden.

BITTE BEACHTEN SIE: Unsere Gerichte werden frisch zubereitet, dies dauert bis zu ca. 20 Minuten. Die Kapazität unserer Küche ist beschränkt, so dass es zu längeren Wartezeiten kommen kann, wenn viele Gäste zur gleichen Zeit bestellen. Wenn Sie es eilig haben sollten, erfragen Sie bitte vor Bestellung die Zubereitungszeit!

Die Lebensmittelinformationsverordnung verlangt die Verwendung von 14 Stoffen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, zu kennzeichnen. Für die folgenden Haupt-allergene finden Sie die entsprechenden Ziffern, aufgeführt bei jedem Produkt, jeweils kursiv gedruckt hinter dem Buchstaben A:

1. Glutenhaltiges Getreide
2. Krebstiere
3. Eier
4. Fisch
5. Erdnüsse
6. Soja
7. Milch
8. Schalenfrüchte
9. Sellerie
10. Senf
11. Sesamsamen
12. Lupine
13. Schwefeldioxid und Sulfit
14. Weichtiere

 Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch gluten-, milch-, ei-, fisch-, sellerie-, erdnuss- und nusshaltige Zutaten verarbeitet werden, kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden!

Zusatzstoffe (Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker, Eisensalze, Stoffe zur Oberflächenbehandlung, Süßstoffe und andere Süßungsmittel (nicht Zucker!) und Phosphate werden bei Verwendung aufgeführt, ebenso wenn Coffein, Chinin, Chininsalze oder Taurin enthalten sind.

Und wenn uns bei der Kennzeichnung einmal trotz größter Sorgfalt ein Fehler unterläuft, bitten wir um Verzeihung – fragen Sie im Zweifelsfall und bei Bedarf unser Personal!

Speisekarte (bitte beachten: es ist nur Barzahlung möglich!)

Kartoffel-Gemüsesuppe, hausgemacht, aus pürierten Kartoffeln u. Gemüse, Baguette ^{1, 9}       €   4,90

Kartoffel-Gemüsesuppe wie zuvor mit Wursteinlage ^{1, 7, 9, 10}  (auf Wunsch veg. Würstchen^1,3,7,9,10)          €   6,20

Erbseneintopf, hausgemacht, mit Kartoffeln und Gemüse, Baguette ^{1, 9}                                     €   5,50

Erbseneintopf wie zuvor mit Speck und Wursteinlage ^{1, 7, 9, 10} (auf Wunsch veg. Würstchen^1,3,7,9,10)          €   6,90

Frikadelle, hausgemacht, aus Rind- u. Schweinefleisch^{1, 3, 10}                                                                                           €   2,80

Knoblauchbaguette, hausgemacht, heiß serviert ¹                                                                     €   3,80

Laugenstange, hausgemacht ¹                                                                                                      €   2,20

Laugenstange mit eingebackenem Wiener Würstchen^{1,7, 9, 10} (auf Wunsch veg. Würstchen^1,3,7,9,10)          €   3,90

Laugenstange wie zuvor, mit eingebackenem Feta-Schafskäse ^{1, 7}                                                                            €   4,00

Blätterteig-Teilchen, hausgemacht, mit Feta Schafskäse gefüllt, heiß serviert, 2 Stück ^{1, 7}          €   4,70

Rösti (3 St.), hausgemacht, mit Frankfurter Grüner Soße u. 2 Eiern ^{1, 7}                                        € 10,80

Rösti (3 St.), hausgemacht, mit Apfelkompott                                                                              €   7,30

Gemischter Salat, Blattsalat u. Gemüse der Saison, Kerne, Balsamico-Dressing ^{7, 8, 9, 10}                     €   9,50

Gemischter Salat wie zuvor, mit 1 warmen Blätterteigteilchen gefüllt mit Feta ^{1, 7, 8, 9, 10}           € 11,80

 

Waffel, frisch gebacken, mit Puderzucker ^{1, 3, 7}                                                                                                                                  €   3,30

Portion frische Schlagsahne ⁷                                                                                                                                                                    €   0,90

Kugel italienisches Vanilleeis                                                                                                    €   1,80

Nussecke mit Zartbitterboden ^{1, 3, 7, 8}                                                                                             €   3,00

Schweinsohr mit Vollmilchschokolade ^{1 ,3, 7}                                                                                  €   2,50

Obstkuchen, hausgemacht, großes Stück (Obst oder Beeren der Saison) ^{1, 3, 7}                            €   3,50

Tarte, hausgemacht, mit Beerenfüllung ^{1, 7, 8}                                                                                       €   4,00

Eis, Demeter, Becher 125 ml, verschiedene Sorten                                                            €   2,90

Eiswaffel, Demeter, 110 ml, Schoko-Sahne ^{1, 6, 7, 8}                                                               €   2,70

Bio-Kindereis Minisorbet 30 ml, verschiedene Sorten                                                       €   1,00

 

Espresso                                                                                                                                          €   1,90

Cappuccino⁷, Latte Macchiato⁷, Milchkaffee ⁷                                                                       €   2,90

Filterkaffee (große Tasse) ⁷                                                                                                        €   2,70

Filterkaffee ⁷, Kanne mit 4 – 5 großen Tassen                                                                       €   9,50

Eiskaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne ⁷                                                                            €   4,50

Tee, schwarz, grün, Ingwer-Zitrone, Pfefferminz, Rooibos, Kräuter                               €   2,20

Kakao, heiß oder kalt  (mit 1 Kugel Vanilleeis + € 1,80) ⁷                                                   €   2,70

Bio-Schokomilch ⁷, Flasche 0,5 l                                                                                               €   2,00

Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite, Flasche 0,5 l                                                      €   2,60

Bio-Apfelsaft naturtrüb, Glas 0,2 l                                                                                          €   2,00

Bio-Apfelsaft naturtrüb, Glas 0,4 l                                                                                           €   3,00

Bio-Apfelschorle naturtrüb, Flasche 0,33 l                                                                            €   2,30

Bio-Rhabarberlimonade, Bio-Holunder-Bionade, Flasche 0,33 l                                     €   2,30

Bio-Mango-Maracujasaft, Glas 0,2 l                                                                                        €   2,00

Bio-Mango-Maracujasaft, Glas 0,4 l                                                                                        €   3,80

Wasser 0,5 l (classic, sanft, naturell)                                                                                       €   1,70

Wasser 1 l (classic, sanft, naturell)                                                                                          €   2,30

Bosch Pils¹ od. Braunbier¹, Bosch Radler¹ hell od. dunkel, Bosch alk.frei¹ Fl. 033 l   €   2,30

Bosch Pils¹, Lammsbräu Edelpils¹, Flasche 0,5 l                                                                   €   2,90

Bosch Weizen¹, Flasche 0,5 l                                                                                                     €   2,90

Erdinger Hefeweizen¹ alkoholfrei, Flasche 0,5 l                                                                   €   3,20

Apfelwein¹³, Glas 0,25 l                                                                                                               €   2,00

Weißwein oder -Schorle, Bio, Italien, Pinot Grigio¹³, trocken, Glas 0,2 l                        €   3,90

Rotwein, Bio, Süd-Frankreich, Armonia Rouge Bassac¹³,  trocken, Glas 0,2 l                        €   4,50

Spirituosen, verschiedene Sorten, 0,02 l                                                                               €   3,40